旁冲信息网 1、步骤/方式1
2、野葱洗净。
3、
4、步骤/方式2
5、野葱切断，姜切丝。
6、
7、步骤/方式3
8、螃蟹处理干净
9、
10、步骤/方式4
11、一分为二
12、
13、步骤/方式5
14、取一块
15、
16、步骤/方式6
17、碗里放淀粉
18、
19、步骤/方式7
20、把螃蟹的切面裹满淀粉
21、
22、步骤/方式8
23、热锅冷油，油热把裹满淀粉的那面放油里煎。
24、
25、步骤/方式9
26、煎至表面金黄色
27、
28、步骤/方式10
29、边上淋小许食用油
30、
31、步骤/方式11
32、放野葱头和姜丝
33、
34、步骤/方式12
35、翻炒均匀
36、
37、步骤/方式13
38、烹入料酒
39、
40、步骤/方式14
41、放生抽
42、
43、步骤/方式15
44、翻炒1分钟
45、
46、步骤/方式16
47、放小许清水焖一会
48、
49、步骤/方式17
50、取韩式辣酱
51、
52、步骤/方式18
53、放辣酱
54、
55、步骤/方式19
56、翻炒1分钟，放野葱叶子
57、
58、步骤/方式20
59、把水分炒干即可。
60、
61、步骤/方式21
62、成品
63、
