可爱的动物小馒头怎么做 12种小动物馒头的做法

可爱的动物小馒头怎么做 12种小动物馒头的做法

做可爱的动物小馒头需要的材料和工具如下:


材料:

1. 高筋面粉200克

2. 干酵母3克

3. 白砂糖20克

4. 盐2克

5. 温水100克

6. 其他馅料(例如豆沙、芝士、肉松等)


工具:

1. 面团盆或大碗

2. 厨师刀

3. 面板或案板

4. 烤箱


步骤:


1. 将高筋面粉、干酵母、白砂糖、盐混合均匀。


2. 加入温水,揉成一个光滑、有韧性的面团。放在面团盆或大碗中,盖上湿布或保鲜膜,放在温暖处进行发酵,发酵时间约为1-2个小时,或者发酵至面团两倍大。


3. 将面团取出,洒上一些面粉,再把面团揉一揉排气,分成大小相同的小剂子(依据需要的大小而定)。


4. 将小剂子放在案板上,用手搓成小圆球,然后用刀切出耳朵和鼻子的形状,并在圆球的上部叉出两个小口,以形成兔耳朵。


5. 在每个小圆球的中央加入适量的馅料,将面皮包起来,捏成动物的形状。如果是兔形状的小馒头,可以在上部叉口处插上一些干巴菌或小饰物,以增加可爱度。


6. 将做好的小馒头放在油纸上,盖上干净的湿布,让馒头继续发酵10-20分钟。


7. 将烤箱预热至200度,将小馒头放入烤箱中烤10-12分钟左右,直到小馒头表面呈金黄色即可。


做好了可爱的动物小馒头,就可以开心地享受美味啦!

可爱的动物小馒头怎么做 扩展

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我们先准备好要用的材料,再把牛奶加热到五十度左右、再添加酵母和白糖搅拌均匀,把糖和酵母化开。

2.

接下来就是和面,把面粉装入盆中再把搅拌好的牛奶倒入面粉中搅拌,最后就是和成面团。

3.

和好面之后用保鲜膜或者是用盖子给盆盖上,发酵一下。

4.

面团发酵好之后再把面团拿出来揉一下,起到排气的作用。

可爱的动物小馒头怎么做 扩展

面粉加入水,酵母,和面


步骤/方式二

揉面团


步骤/方式三

取一小块面团,加入玫瑰花茶,染成粉色


步骤/方式四

牙签,黑芝麻准备好,取白面团一块,揉圆,用粉色面团,芝麻做成动物的形状


步骤/方式五

取一块面团,做成扁圆形,用剪刀制作刺猬的造型


步骤/方式六

制作好的小猪和刺猬两个动物


步骤/方式七

然后放入蒸锅


步骤/方式八

蒸10分钟即可

可爱的动物小馒头怎么做

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