一些烹饪方式的英语说法？

例如：蒸，炒，炸...请大家归纳下！

2025-12-17 06:16:42

推荐回答（5个）

回答1：

煮 cook
煎 fry
炒 stir fry
炸 deep fried
烘(烤) bake
烤 (用架子) grill
炖 stew
烹 boil
蒸 steam (steamed rice - 白饭)
搅拌 stir, mix

希望帮到你! ^_^

回答2：

2楼的回答非也非也，其实国外的做法也有很多，总结如下：

fry 油煎
toast 烤
boil 煮
bake 烘焙
grill 用架子烤
simmer 炖
stir-fry 翻炒
grate 擦馅儿
mash 碾压食物成泥状
plend 搅拌机搅拌

回答3：

fry 油煎
toast 烤
boil 煮
bake 烘焙
grill 用架子烤
simmer 炖
stir-fry 翻炒
grate 擦馅儿
mash 碾压食物成泥状
plend 搅拌机搅拌

回答4：

braise,fry,braize,stir-fry,saute,blast,bomb,burst,explode,cook,

回答5：

braise 蒸
stir-fry 炒
fry 炸
steam= boiled= 煮