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做凉面一斤面粉加多少食用碱?
做凉面一斤面粉加多少食用碱?
做凉面一斤面粉加多少食用碱?
2025-12-18 04:48:25
推荐回答（1个）
回答1：
看你做什么面食
如果是做馒头的话 按照0.5千克:3.7~4.2克碱。
大概是一汤勺吧。 要是和面做面条的话呢 要弹一点就放一勺半吧。
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