凉菜调味汁
用大蒜来拌凉菜，不仅味道好，还能起到杀菌的作用。2100年前，凯撒大帝远征欧非大陆时，时值酷暑，瘟疫流行，士兵无一染上疾病腹...
评分
拌 家常味20分钟 较低热量
主料 2人份
大蒜(脱水)1头
辅料
辣椒油6克、一品鲜特级酱油3勺、米醋25克、绵白糖40克、精盐2克
凉菜调味汁步骤1
大蒜剥去皮洗净
步骤2
用捣蒜器挤碎
步骤3
放入两小勺白糖
步骤4
放入米醋
步骤5
放入少许一品鲜酱油
步骤6
放入盐
步骤7
放入辣椒油
步骤8
拌匀，倒入要拌的凉菜里即可
凉菜调味汁成品图
烹饪技巧
根据自己喜欢的口味来放糖、辣椒油的多少
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