爱吃生花生米对身体好吗

经常吃生花生米对身体有好处，要注意吃花生的量不要太多了，基本上就是每天食用的花生不宜超过10粒、瓜子不宜超过50粒，否则，还是会影响糖尿病的治疗的。

1、促进人体的生长发育花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。

2、促进细胞发育，提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

3、抗老化，防早衰花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。

4、润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。

5、凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。”

6、防止冠心病花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。

7、滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。

8、预防肠癌花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时，与许多有害物质接触，吸取某些毒素，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。

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扩展资料：

花生怎样吃最有助养胃：

1、吃生花生有一个突出的好处是能起到养胃的作用，因为花生富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有丰富的膳食纤维，是天然的低钠食物。每天吃适量生花生（不要超过50克），对养胃有一定好处。

2、吃生花生时一般都是连着红衣一起吃，花生红衣可是个好东西。女性朋友，尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃，对于养血、补血很有好处。同时，花生红衣还有生发、乌发的效果，常吃能使头发更加乌黑靓丽。

花生虽然有这么多好处，但是也不是所有的人吃生花生都会得到好处。

参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n/2015/1108/c85914-27790086.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-吃花生有八种好处 但却未必人人可以吃

参考资料来源：/hn.people.com.cn/n2/2018/0417/c371273-31473000.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-常吃生的花生对人体有什么影响

生花生对身体很好
炸花生米的做法有哪些

　　材料：

　　生花生400g，花椒、大料、糖、盐、酱油适量.

　　步骤：

　　1.将花椒、大料、糖、盐、酱油加入适量水混合。

　　2.配料混合好后，盖上盖子放入微波炉加热两分钟。

　　3.把生花生放入热过的调料中。

　　4.生花生放入后盖好盖子，再放进微波炉加热两分钟。

　　5.将盒子取出后，把花生米沥干。

　　6.平铺到盘子里，放入微波炉。

　　7.开高温，两分钟左右翻一次，一共翻两次。

　　8.最后高温再热30秒，不用油炸的五香花生米就能吃了~
　陈醋菠菜花生米

　　陈醋有开胃的功效，菠菜补血，还能润肠通便，而花生则有很高的营养价值。因此，炎热夏季不妨做一道陈醋菠菜花生米.下面就一起分享陈醋菠菜花生米的做法。

　　原料：

　　菠菜、花生、大蒜白砂糖、陈醋、鸡精、香油、生抽。

　　做法：

　　1.菠菜摘洗干净;用开水把菠菜烫一下迅速拿出来，在用凉水把烫好的菠菜投凉，把水份攥干净;

　　2.大蒜切成末备用，(可以选用袋装的五香花生米，也可以用现炸的花生，味道会更好)

　　3.把菠菜放到一个大点的容器里;加入调料，搬运。

　　4.为了增加食欲，可以用插板弄一些胡萝卜丝摆放在上面。

生花生营养丰富、全面，是蛋白质的良好和经济的来源，富含单不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有膳食纤维，是天然的低钠食物。

生花生里富含维E、叶酸、烟酸、B1、镁、钾、铜、锌和铁等许多必须微量营养素，具有降血脂，预防心血管病、糖尿病等疾病有良好的作用，同时有助于控制体重、减少肥胖。

因而，花生和花生酱是美国最流行的食物，连素食或想减少食肉的人群都常吃花生。目前花生在世界上最流行的四种食用方式是：直接食用、花生酱、花生油和制作菜肴等食品。直接食用的方式有生食或熟食两种。

生食的好处是：微量营养素的损失最少，但要考虑到能致癌的有害物质黄曲霉素的污染和抗营养因子的存在，故要选择干净无霉变的花生。

熟制的好处是：增加口感香味，破坏毒素和抗营养因子，助消化。

熟制的方式有：干炒、微波、油炸、水煮。

吃花生不仅能瘦身还对保健有益

1、花生能平衡膳食

花生中含有丰富的抗氧化剂、维生素和矿物质。目前，全世界人们普遍存在四大营养缺陷。

其一是蛋白质，全世界每4个孩子就有1个蛋白质能量营养失衡。

其二是维生素A缺乏。

其三是铁元素缺乏，全球大约有40亿-50亿的人存在铁缺乏现象。

其四就是碘缺乏，全球约有22亿人碘摄入不足。

而这四大营养缺陷 ，通过吃花生都可以弥补。花生富含优质的蛋白质和脂肪，还含有包括叶酸、维生素E、维生素B1、维生 素B6、维生素B2、镁、铜、磷、钾、锌、铁、钙等多种微量营养素。在调整人们，特别是孩子营养平衡 方面有很重要的功效。

抗衰老能力强

花生米中含有白藜芦醇，这是一种生物性很强的天然多酚类物质，也是肿瘤疾病的化学预防剂。它除了能降低血小板聚集，保护心脏之外，还被美国人收录为“100种最热门有效的抗衰老物质”之一，有很强的对抗衰老的能力。

花生好吃又能减少摄入的热量

花生又是一种佳肴，可以炒、炸、煮食，制成花生酥、以及各种糖果、糕点等，水煮花生，炒花生米，可以直接当零食来吃。而花生酱用途更是广泛，用花生酱代替黄油、奶油等，一举两得，又好吃还能减少摄入的热量。苹果片、面包片涂上花生酱，做慕斯的时候也可以加花生酱。花生酱拌面更是受欢 迎。

花生中的脂肪对心脏保健很有益

花生中含有的脂肪对人的保健很有益，其中含有的的单脂肪酸和多不饱和脂肪对心脏保健有益。

花生有“长寿果”的美誉，对于脾胃不适或者经常反酸的人能起到很明显的改善效果，因此受到很多“老胃病”的青睐，此外，花生还有很多作用，今天小九就为大家简单介绍。

吃花生有什么好处？
提高智力。花生含有的蛋白当中含有多种氨基酸，都是人体所必须的，其中赖氨酸可以帮助提高智力，而谷氨酸以及天门冬氨酸可以促进细胞发育，在帮助增强大脑记忆力方面有极大效果。

促进生长发育。花生中含有的钙含量较高，而钙元素是骨骼发育所必须的，因此青少年多吃花生可以达到促进生长发育的效果。

抗衰老。在花生当中含有儿茶素，是一种很强的抗老化物质，而赖氨酸也可以帮助抗衰老，经常吃花生可以帮助达到延缓衰老的效果。

凝血止血。花生衣中的营养物质较多，其中含有油脂以及多种维生素，可以对抗纤维蛋白的溶解在促进骨髓制造血小板的功能方面有明显效果，因此对于出血性疾病不仅可以止血对于原发性疾病也有治疗作用。

滋血通乳。在花生中含有脂肪油以及蛋白质，如果产后乳汁不足有很明显的改善，可以帮助滋补气血养血通乳。

听说吃生花生可以养胃？
是的，吃花生可以起到养胃的效果。营养师表示，在花生中含有大量蛋白质以及脂肪，其中蛋白质可以帮助中和胃酸，脂肪可以刺激小肠粘膜分泌肠抑胃液素，因此可以达到抑制胃酸分泌的效果。花生中还含有磷脂，可以起到保护胃粘膜的效果。

日常生吃一点花生（每天不超50克），有一定的抑制胃酸、保护肠道黏膜作用，但要注意，它不能从根本上治疗胃病。

此外，吃生花生一定要增加咀嚼时间，减轻胃的消化负担。

吃花生的注意事项
花生虽好并非人人都可以吃，首先，胆囊切除人群不可以吃，毕竟花生中含有大量脂肪蛋白质，在进入人体之后会刺激胆囊收缩排出胆汁，但是胆囊切除术胆汁无法储存，也就无法对蛋白质脂肪进行消化，还会加重病情。其次，因为花生中含有大量嘌呤以至于痛风患者也不能吃。

此外，花生会导致上火，因此一定要控制量，不可吃太多;发霉的花生含黄曲霉素，有致癌风险，看到发霉花生一定要果断扔掉；对于跌打肿胀的患者也要少吃，以便加重病情。在花生的选择上生吃熟吃都可以，但是一定要注意少吃油炸花生。