金针菇烤着吃怎么腌制

用料
牛肉 250克
金针菇 一袋
姜末
蒜末
黑胡椒粉
黑椒酱
盐
生粉
沙茶酱
食用油
烤牛肉金针菇的做法
金针菇洗净，沥水，最好用手拧干水分，要不烤了会出很多水。烤牛肉金针菇的做法 步骤1
牛肉用上面说的调料腌制20分钟左右，姜末下，蒜末先不下。腌制的调料可以根据自己的口味自行调整。烤牛肉金针菇的做法 步骤2
烤盘铺锡纸，金针菇放好，撒上盐和黑胡椒粉烤牛肉金针菇的做法 步骤3
牛肉铺好，撒上蒜末，金针菇看起来很多，牛肉很少。但是烤完金针菇会变小，吸收了牛肉的味道，一下就被吃完了。烤牛肉金针菇的做法 步骤4
包好锡纸，之前试过没有包锡纸，牛肉烤出来很干，水分都流失了，所以一定要包起来。烤箱上下火200度预热五分钟，烤15分钟左右，可根据自家烤箱温度进行调整。烤牛肉金针菇的做法 步骤5
出炉忘了拍照，为了味道均匀点被我搅拌了，搅拌了才想起没拍照，卖相不好但是味道很好哦👍，一下光盘。可以撒点葱花更好看，我懒，没撒。简单快手好吃😋，喜欢的亲们可以试试哦。

主料金针菇150克油1勺豆瓣酱1勺生抽1勺蚝油1勺孜然少许蒜4瓣
步骤
烤金针菇的做法步骤11.金针菇洗净去根
烤金针菇的做法步骤22.所有调料混合拌匀
烤金针菇的做法步骤33.金针菇放烤盘中铺开
烤金针菇的做法步骤44.均匀撒上调料，腌制10分钟，烤箱中层200度15-20分钟。